Poterie d’Alsace
Terrine à Baeckeoffe 4 à 6 personnes Bleue Décor Fleur
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Moule à Baeckeoffe pour la réalisation du traditionnel Baeckeoffe alsacien. Conçu à partir des terres de Soufflenheim, cette terrine en terre cuite et décorée à la main est une création régionale et artisanale. Dimensions de la terrine pour 4 à 6 personnes : longueur 33 cm, largeur 23 cm, hauteur 13 cm. Terrine à Baeckeoffe bleue décorée de fleur.
La pièce en détail
Caractéristiques et conseils
Une tradition familiale et régionale
Le Baeckeoffe est un repas typiquement alsacien composé de pommes de terre, d’assortiment de viandes (bœuf, porc, agneau) et de légumes. L’ensemble est ensuite mariné et mijoté dans une terrine. Avant d’être servi, on y ajoute des épices et du vin blanc d’Alsace.
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L’Alsace au cœur de sa fabrication
Cette terrine à Baeckeoffe a été fabriqué à Soufflenheim, en Alsace.
Ce moule en terre cuite a ensuite été peint à la main en poterie toujours à Soufflenheim.
Chaque moule est une réalisation unique.
Bien utiliser sa terrine à Baeckeoffe
Cette terrine à Baeckeoffe permet de contenir un plat pour 4 à 6 personnes.
Le moule à Baeckeoffe est livré avec une recette.
Il est conçu pour une cuisson au four traditionnel et au micro-onde.