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Guide de la poterie d’Alsace

Choisir, acheter, utiliser & entretenir la poterie traditionnelle d’Alsace

Poterie AlsacienneTerre, gestes & traditions

Categorie de poteries

Livres de recettes alsaciennes

73 pieces documentees
Männele et le Trésor du Potier – Livre Jeunesse aux Editions du Bastberg

Männele et le Trésor du Potier – Livre Jeunesse aux Editions du Bastberg

Ce livre jeunesse le « Männele et le Trésor du Potier » est idéal à offrir pour un anniversaire, une visite en Alsace ou une première découverte du Männele, ce petit bonhomme emblématique, et des poteries artisanales de Soufflenheim. Ce livre jeunesse mêle sur l’histoire du Mannele et de la poterie de Soufflenheim conte et tradition, dans un format accessible et ludique pour les plus jeunes. Un excellent support pour initier les enfants à l’histoire de la poterie d’Alsace tout en stimulant leur imagination.

15,90 €Disponible
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Petits gâteaux de Noël & bredele – Livre de cuisine aux Editions de la Martinière

Petits gâteaux de Noël & bredele – Livre de cuisine aux Editions de la Martinière

Quoi de mieux que de dévorer de délicieux petits gâteaux, accompagnés d’un bon chocolat chaud, pour patienter en attendant Noël ? En Alsace, dès le début de l’Avent, les familles retroussent leurs manches et enfilent leur tablier pour préparer des petits gâteaux de Noël, les fameux Bredele. Découvrez dans ce livre « Petits gâteaux de Noël & Bredele », 40 recettes délicieuses par Christophe Felder et Camille Leseq. Les recettes sont gourmandes et accessibles pour que tout le monde puisse mettre la main à la pâte et donner au mois de décembre, un avant-goût de Noël.

12,90 €Disponible
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Les Divines Cuisinent – Accords Mets et vins – 30 recettes de vigneronnes

Les Divines Cuisinent – Accords Mets et vins – 30 recettes de vigneronnes

Plongez dans l’univers gastronomique des diVINes d’Alsace, un collectif de femmes passionnées par la vigne et le vin. Ce magnifique livre de cuisine vous propose 30 recettes coup de cœur, chacune sublimée par un vin d’Alsace en parfait accord. De l’entrée conviviale au dessert raffiné, explorez une cuisine riche en saveurs, inspirée par le terroir alsacien et des horizons plus lointains. Un ouvrage qui célèbre la créativité, la générosité et la joie de vivre à travers des associations mets et vins uniques.

18,00 €Disponible
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Cuisine d’Alsace – Livre de cuisine aux éditions Sutton

Cuisine d’Alsace – Livre de cuisine aux éditions Sutton

Découvrez « Cuisine d’Alsace », un livre de cuisine alsacienne des éditions Sutton qui célèbre la richesse gastronomique de cette région emblématique. À travers 52 recettes alsaciennes savoureuses, salées et sucrées, plongez dans des mets typiquement locaux où nos grand-mères ne devaient pas avoir de mal à concocter le repas du dimanche ! Dans ce livre « Cuisine d’Alsace », vous retrouverez parmi les 52 recettes celles qui font de l’Alsace une terre de gastronomie, des plus traditionnelles à celles adoptées par les Alsaciens.

16,90 €Disponible
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Bredeles et autres petits apéritifs salés – Thierry Mulhaupt -Livre de cuisine aux éditions Baobab

Bredeles et autres petits apéritifs salés – Thierry Mulhaupt -Livre de cuisine aux éditions Baobab

Dans ce livre « Bredeles et autres petits apéritifs salés », le grand pâtissier Thierry Mulhaupt abandonne un instant les créations sucrées de haut vol pour vous confier 32 recettes originales de bredeles salés. Audacieux et savoureux, ces petits fours secs, croquants ou croustillants se réalisent en quelques gestes simples et rapides. Voilà de quoi partager avec vos amis un délicieux moment de convivialité.

14,80 €Disponible
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Les pâtes d’Alsace – sept oeufs frais au kilo – Livre de cuisine aux Editions Baobab

Les pâtes d’Alsace – sept oeufs frais au kilo – Livre de cuisine aux Editions Baobab

Plongez dans ce livre « les pâtes d’Alsace – sept oeufs frais au kilo » ! Avec leur goût d’oeuf bien prononcé, leur texture à la fois ferme et fine, leur temps de cuisson rapide et leur bonne tenue, les pâtes d’Alsace ont tout pour réjouir les gourmands, nostalgiques de leur enfance ou simplement curieux de découvrir une autre façon de concevoir les pâtes, bien différente de la pasta italienne.

14,80 €Disponible
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La pâtisserie des petits toqués – Livre de cuisine aux éditions du Bastberg

La pâtisserie des petits toqués – Livre de cuisine aux éditions du Bastberg

Plongez dans le monde savoureux de « La Pâtisserie des Petits Toqués« , livre de cuisine conçu pour les enfants à partir de 10 ans. Avec 25 recettes gourmandes et illustrées, ce livre guide les jeunes pas à pas. Les recettes sont adaptées à chaque âge (10 ans ou 13 ans) pour des défis sur mesure. Apprenez les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine et utilisez le lexique des termes pâtissiers pour devenir un petit chef. Commencez votre aventure culinaire en famille avec le livre de recettes « La Pâtisserie des Petits Toqués » !

10,90 €Momentanément indisponible
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