Bredele de Noël d’Hier et d’Aujourd’hui – Livre de cuisine I.D. L’Edition

Découvrez le livre de cuisine « Bredele de Noël d’Hier et d’Aujourd’hui » , par Bernadette Heckmann et Nicole Burckel. Ils ont souhaité partager leur meilleures recettes dans cet ouvrage.

Vous trouverez dans ce livre, des recettes de bredele, de pains d’épices, de brioches et de gâteaux. Les recettes qu’ils vous proposent sont très gourmandes et parfaites à déguster lors de la période de Noël. Découvrez 42 recettes de bredele.

Recettes d’Alsace du livre « Bredele de Noël d’Hier et d’Aujourd’hui » 

Recettes à base d’oeufs entiers :

• Anneaux à l’orange
• Biscuits Albert ou Albertbredele
• Biscuits à la cuillère
• Boules de neige
• Bretzels sucrés
• Coquins
• Etoiles de Noël meringuées
• Gâteaux à l’anis ou Anisbredele
• Gourmandises de l’écureuil
• Languettes chocolatées
• Macarons au chocolat
• Mini Linz
• Palets d’amour
• Palets aux raisins
• Palets souabes ou Schwowebredele
• Tranches au citron ou à l’orange
• Tranches glacées au noix
• Tricornes

Recettes à base de jaunes d’oeufs :

• Croissants à la vanille ou la recette des vanille Kipferle
• Sablés des Hussards
• Petits gâteaux au beurre ou butterbredele
• Spritzbredele

Recettes à base de blancs d’oeufs

• Baisers au chocolat et aux amandes « Schatzy »
• Duchesses
• Etoiles à la cannelle ou Zimmetsterne
• Macarons à la noix de coco
• Macarons aux noix
• Meringues aux amandes
• Soufflages aux noix ou aux noisettes

Recettes de pain d’épices

• Langues de pains d’épices
• Leckerlis
• Pains d’épices aux fruits secs

Gâteaux et brioches :

• Gâteau au vin chaud et aux pépites de chocolat
• Bretzel brioché
• Couronne de Noël
• Mannele
• Pain de Noël ou Christolle

Gâteaux et déco :

• Florentins
• Mandelbarri
• Sapins soufflés au chocolat blanc
• Maison en pain d’épices
• Gabarits pour la maison en pain d’épices

Informations complémentaires sur le livre « Bredele de Noël d’Hier et d’Aujourd’hui »

• Éditeur : I.D. L’Edition
• Auteur : Bernadette Heckmann et Nicole Burckel
• Nombre de page : 86
• Poids de l’article : 344 g
• Taille du livre : 240 mm x 165 mm
• Prix : 9,00 €
• ISBN : 9782367010229

Ouvrage parfait pour tous les amateurs de bredele traditionnels et de créations originales. Dégustez ces délicieux petits bredele lors des fêtes de fin d’année.