Poterie d’Alsace

Moule à Kougelhopf Bleu Cigogne / 24 cm

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Découvrez notre Moule à Kougelhopf Bleu Cigogne / 24 cm, un incontournable pour la cuisson du célèbre Kougelhopf alsacien. Fabriqué en argile alimentaire de première qualité à Soufflenheim, un village renommé pour sa poterie, ce moule est décoré à la main, faisant de chaque pièce une œuvre unique. Fabriqué en argile alimentaire blanche de première qualité à Soufflenheim, un village renommé pour sa poterie, ce moule est décoré à la main, faisant de chaque pièce une œuvre unique. Diamètre du Moule à Kougelhopf en poterie d’Alsace : 24 cm – hauteur 13 cm. Retrouvez notre recette du Kougelhopf ! ø Ext. ø Int. Hauteur Volume Poids de farine 24 cm 22 cm 13 cm 1400 ml 500 gr

La pièce en détail

Caractéristiques et conseils

Découvrez le Kougelhopf : la brioche alsacienne traditionnelle

Le Kougelhopf, véritable emblème de l’Alsace, est une brioche moelleuse et riche, traditionnellement garnie de raisins secs et parfois d’amandes disposées au fond du moule.

Selon certains, il aurait été introduit en Alsace par la Reine Marie-Antoinette, tandis que d’autres racontent qu’il fut inventé par les rois mages. Quelle que soit son origine, le Kougelhopf reste un incontournable des tables festives.

Vous pourrez rencontrer plusieurs orthographes du nom de cette recette alsacienne : kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf, ou encore kouglouf, témoignant de sa richesse culturelle.

Moule à Kougelhopf de Soufflenheim : un artisanat unique

Notre moule à Kougelhopf est fabriqué à la main à Soufflenheim, dans le Bas-Rhin, un lieu réputé pour son artisanat de poterie. En terre cuite émaillée, chaque moule est unique et peint à la main, parfait pour ajouter une touche traditionnelle à votre cuisine.

Forme spécifique haute et cannelée avec un creux au centre, conçue pour une cuisson uniforme qui permet au Kougelhopf de cuire parfaitement.
Compatible avec les fours traditionnels et les micro-ondes.
Idéal pour une recette de Kougelhopf avec 500 g de farine.

Moule à Kougelhopf Bleu Cigogne / 24 cm : l’authenticité alsacienne à votre portée

Vendu à l’unité, ce moule à Kougelhopf Bleu Cigogne vous permettra de perpétuer la tradition alsacienne chez vous, avec un outil authentique fabriqué en Alsace.

Redécouvrez le plaisir des saveurs alsaciennes avec notre moule à Kougelhopf. N’attendez plus pour faire entrer un morceau d’histoire dans votre cuisine !

Moule à Kougelhopf Bleu Cigogne vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Moule à Kougelhopf Bleu avec de la terre blanche de la Poterie Beck à Soufflenheim garanti sans plomb, ni cadmium.