Poterie d’Alsace
Les petits gâteaux d’Alsace – S’Bredlebuech- Livre de Cuisine aux Editions Ebra
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Depuis plus de quarante ans, le livre « Les petits gâteaux d’Alsace » – « S’Bredlebuech » de Suzanne Roth est LA référence sur les bredele, ces fameux petits gâteaux de Noël qu’en Alsace on aime à façonner et offrir durant toute la période des fêtes de fin d’année.

Le bon format
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Conseils pratiques
Utilisation et entretien
Respectez les consignes propres à la pièce, évitez les chocs thermiques et laissez-la refroidir avant le nettoyage.
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Recettes adaptées
Retrouvez une sélection d’idées conçues pour les formes et les usages de la poterie alsacienne.
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