Poterie d’Alsace
Bredeles et autres petits apéritifs salés – Thierry Mulhaupt -Livre de cuisine aux éditions Baobab
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Dans ce livre « Bredeles et autres petits apéritifs salés », le grand pâtissier Thierry Mulhaupt abandonne un instant les créations sucrées de haut vol pour vous confier 32 recettes originales de bredeles salés.
Le bon format
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Conseils pratiques
Utilisation et entretien
Respectez les consignes propres à la pièce, évitez les chocs thermiques et laissez-la refroidir avant le nettoyage.
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Recettes adaptées
Retrouvez une sélection d’idées conçues pour les formes et les usages de la poterie alsacienne.
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