Poterie d’Alsace
Moule à Kougelhopf Rouge 12 cm Cœur Frise
19,95 €Disponible
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Préparez un petit Kougelhopf alsacien dans ce Moule à Kougelhopf Rouge 12 cm Cœur Frise, fabriqué artisanalement à Soufflenheim. Son format individuel est idéal pour une présentation soignée au brunch, au goûter ou pour réaliser de petits cadeaux gourmands. Diamètre extérieur : environ 12 cm Diamètre intérieur : environ 11 cm Hauteur : environ 7 cm Contenance : environ 150 ml Recette conseillée : environ 100 g de farine Matière : terre cuite émaillée à usage alimentaire Décor : cœur frise couleur crème sur fond rouge Fabrication : artisanale à Soufflenheim, en Alsace Chaque moule étant décoré à la main, de légères variations de motif, de teinte ou de finition peuvent apparaître.
La pièce en détail
Caractéristiques et conseils
Un Moule à Kougelhopf Rouge 12 cm Cœur Frise pour des portions individuelles
Le moule à Kougelhopf rouge 12 cm Cœur Frise Crème permet de réaliser un petit Kougelhopf individuel avec toute l’élégance de la forme alsacienne traditionnelle. Sa contenance d’environ 150 ml convient à une recette préparée avec environ 100 g de farine.
Malgré son petit format, il reprend les codes du véritable Kougelhopf : une forme haute, des cannelures marquées et une cheminée centrale. Vous obtenez ainsi un mini Kougelhopf bien dessiné, aussi charmant qu’un grand modèle.
Un décor rouge et crème chaleureux
Le fond rouge brillant apporte une présence forte et festive, tandis que le cœur frise couleur crème adoucit l’ensemble avec une touche traditionnelle. Ce contraste rouge et crème rappelle l’esprit chaleureux des cuisines alsaciennes.
Ce petit moule peut aussi rester exposé dans une vitrine ou sur une étagère entre deux utilisations. Il est parfait pour offrir une poterie alsacienne utile, décorative et facile à adopter.
Caractéristiques du moule à Kougelhopf 12 cm
| Type de produit | Moule à Kougelhopf individuel |
|---|---|
| Diamètre extérieur | Environ 12 cm |
| Diamètre intérieur | Environ 11 cm |
| Hauteur | Environ 7 cm |
| Contenance | Environ 150 ml |
| Quantité de farine conseillée | Environ 100 g |
| Matière | Terre cuite émaillée alimentaire |
| Décor | Cœur frise crème sur fond rouge |
| Fabrication | Soufflenheim, Alsace |
| Conditionnement | Vendu à l’unité |
Pourquoi choisir le format 12 cm ?
Ce format individuel est idéal pour préparer de petits Kougelhopfs à servir au café, au goûter, au brunch ou sur une table de fête. Il permet aussi de tester une recette avec une petite quantité de pâte.
- Format individuel élégant
- Adapté aux recettes avec environ 100 g de farine
- Idéal pour brunch, café gourmand ou cadeau
- Convient aux Kougelhopfs sucrés et salés
Conseils d’utilisation
- Beurrez soigneusement toutes les cannelures du moule.
- Déposez une petite amande dans chaque creux pour une finition traditionnelle.
- Versez la pâte sans remplir le moule jusqu’au bord.
- Laissez lever la pâte avant d’enfourner.
- Surveillez la cuisson, plus rapide que dans un grand moule.
- Laissez tiédir avant de démouler délicatement.
Astuce : si vous utilisez plusieurs moules de 12 cm, espacez-les sur la plaque du four pour laisser circuler la chaleur.
Pour réussir votre pâte, consultez notre recette traditionnelle du Kougelhopf alsacien.
Questions fréquentes
Quelle quantité de farine utiliser ?
Ce moule de 12 cm convient à une recette utilisant environ 100 g de farine.
Peut-on l’utiliser pour un Kougelhopf salé ?
Oui, ce petit format convient aussi aux Kougelhopfs salés pour l’apéritif, en adaptant la quantité de pâte.
Le décor est-il identique sur tous les moules ?
Non. Le décor étant réalisé à la main, chaque pièce peut présenter de légères variations.