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Guide de la poterie d’Alsace

Choisir, acheter, utiliser & entretenir la poterie traditionnelle d’Alsace

Poterie AlsacienneTerre, gestes & traditions

Poterie d’Alsace

Terrine à Baeckeoffe 2 personnes / bleue Décor cœur

55,90 €Disponible

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La terrine à Baeckeoffe 100 % Alsace qu’il vous manque dans votre cuisine ! Ce moule en argile alimentaire fabriqué dans les terres de Soufflenheim vous permet de réaliser un Baeckoffe réussit. Il a été conçu pour contenir un Baeckeoffe de 2 personnes. Cette terrine est une pièce unique de part ses motifs peints à la main en poterie de Soufflenheim. Dimensions : longueur 27 cm, largeur 19 cm et hauteur 11 cm. Terrine à Baeckeoffe Bleue décor coeur

Terrine à Baeckeoffe 2 personnes / bleue Décor cœur

La pièce en détail

Caractéristiques et conseils

Un repas traditionnel

Le Baeckeoffe est un repas typique d’Alsace composé de pommes de terres, de légumes et d’assortiment de viandes (agneau, bœuf, porc). Il se déguste après avoir laissé mariné et mijoté le tout et assaisonné avec des épices et du vin blanc alsacien.

Pour en savoir plus sur le Baeckeoffe, nous vous invitons à découvrir sa recette complète dans le livre de Cuisine et autres petits plats d’Alsace.

Une création régionale

La terrine à Baeckeoffe est fabriquée dans les terres de Soufflenheim en Alsace, à partir d’argile alimentaire.

Elle est ensuite décorée à la main à l’aide de peinture.

Il existe plusieurs motifs possibles et chaque modèle est unique.

Préparer son Baeckeoffe

Cette terrine a été conçu pour un Baeckeoffe de 2 personnes.

Une recette est livrée avec la terrine afin de vous donner toutes les clés pour un repas réussi.

Cette terrine peut être placée dans un four traditionnel ou dans un micro-onde.

Terrine à Baeckeoffe 27cm bleue décor coeur vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.